Салат с куриным филе и огурцами

Nika

Member
Если вам интересно, что приготовить на ужин, чтобы он был вкусным, питательным и здоровым, хорошим выбором будет наш салат.

Начните с мытья и маринования куриного филе. Это нежное мясо, поэтому достаточно только правильной специи, чтобы придать ему особый вкус. Обжарьте филе без жира на сковороде или в электрическом гриле, следя за тем, чтобы мясо оставалось сочным. После снятия со сковороды, подождите немного и нарежьте тонкими полосками.

Разделите листья салата, нарежьте овощи и соедините с мясом и, наконец, залейте все йогуртовым соусом с чесноком. Посыпьте блюдо хрустящими гренками. Вкусный салат с куриным филе и огурцами – это питательный, здоровый и в то же время полный витаминов ужин. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-листья масляного салата 12 штук
-помидоры черри 20 штук
-желтый перец 1 шт.
-огурец зеленый 2 шт.
-оливки черные, без косточек 16 штук
-натуральный йогурт 2% 4 ст. л.
-4 зубчика чеснока
-филе из куриной грудки 4 шт.
-приправа к курице 2 ч. л.
-хлеб грэхем (или другой) - ломтики 4 шт.
-сливочное масло 4 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вымыть куриное филе, обсушить и натереть приправой, оставить в холодильнике на 15 минут, чтобы мясо замариновалось. Запекать мясо (без добавления жира) в сковороде или на электрическом гриле. Мясо после охлаждения нарезать полосками.
Все овощи тщательно вымыть, просушить от избытка воды. Салат нарезать небольшими кусочками, перец нарезать тонкими полосками, помидоры разделить на четвертинки, огурцы очистить от кожи и нарезать кубиками, оливки тонкими ломтиками.
Приготовить йогуртовый соус: чеснок выдавить через чесночницу, добавить йогурт и тщательно перемешать.
Хлеб намазать маслом, нарезать мелкими кубиками и запечь на разогретой сковороде.
Все овощи соединить вместе, сверху салата выложить куриные полоски и полить йогуртовым соусом.

Вкусный салат с куриным филе и огурцами посыпать мини-гренками и подавать.

XIvoEtxXpWo.jpg
 

Верх