Московские рестораны впервые получили звезды Мишлен ⭐

Admin

Administrator
Команда форума
Москва — первый город на территории СНГ с заведениями, которые отметили специальными знаками.
14 октября, девять столичных ресторанов первыми в истории России получили звезды Michelin.

По одной звезде досталось семи ресторанам:
⭐ «Селфи»
⭐ «Белуга»
⭐ Grand Cru
⭐ White Rabbit
⭐ Biologie
⭐ «Сахалин»
⭐ CABBA

По две звезды получили два ресторана:
⭐⭐ Artest Chef's Table
⭐⭐ Twins Garden

Глава комитета по развитию туризма Петербурга Сергей Корнеев рассказал, что в Санкт-Петербург «Красный гид» Michelin может прийти через 2–3 года.

Гастрономический гид Michelin выпускают с 1900 года, он является одним из самых авторитетных в мире. Для его составления эксперты анонимно посещают рестораны и кафе, а также составляют о каждом из них подробный отчет, после чего в главном офисе в Париже составляется рейтинг. Критерии держатся в тайне, но известно, что больше всего ценится качество кухни.

Высшей оценкой Michelin являются три звезды ⭐ ⭐ ⭐ Ради кафе или ресторана, которому дали такую оценку, люди специально приезжают в город. Между тем две звезды дают тем заведениям, ради кого стоит отклониться от маршрута, а одна звезда гарантирует кухню с высококлассными блюдами.
 

Верх